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| L'attiéké, mets traditionnel ivoirien à base de manioc |
L’attiéké « made in Abidjan » a décroché le Prix international Metropolis, dont la remise officielle a eu lieu, le 08 octobre en marge au XIe Congrès de Metropolis, à Hyderabad (Inde), selon un communiqué du District d’Abidjan.
L'attiéké, mets traditionnel ivoirien à base de manioc, connaît non seulement le succès en Côte d'Ivoire, mais il est aussi exporté sous forme déshydratée vers les pays européens et d'Asie, et sous forme de boules (sa présentation locale habituelle) vers les autres pays africains de la sous-région occidentale.
Ce Prix international Metropolis que vient de décrocher l’attiéké ivoirien en Inde s’inscrit dans la politique de l’organisation internationale. Celle d’accompagner les métropoles dans l’apprentissage mutuel, l’innovation, la gouvernance, l’assistance technique et financière, la présence internationale et le débat.
Une reconnaissance donc du mérite du district d’Abidjan qui accompagne les femmes ivoiriennes dans la fabrication de l’Attiéké, qui depuis ces dernières années a emprunté la voie de l’industrialisation et de la grande production, en vue d'une exportation en masse à l'international.
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Par Metropolis, il faut entendre Association Mondiale des Grandes Métropoles, la principale organisation internationale de villes et de régions métropolitaines de plus d’un million d’habitants.
Metropolis entend construire un réseau d’Initiatives réunissant les gouvernements métropolitains et leurs partenaires afin d’encourager la mise en œuvre en partenariat de projets pour le développement urbain durable, envisagé à la fois sous ses dimensions environnementale, économique, sociale et culturelle.
Jef Amann
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